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L' OLFATTO. Il senso dell’olfatto, tra i cinque sensi, è il più ermetico; è quello meno manifesto, eppure attraverso le nostre narici passa continuamente una infinita serie di informazioni.
Il nostro naso è direttamente collegato al sistema limbico del cervello, dove si elaborano le nostre emozioni primordiali e dove risiede la nostra memoria olfattiva che ci predispone a determinate risposte comportamentali. Il messaggio olfattivo si dimostra particolarmente efficace in quanto opera su un canale di comunicazione non saturato da messaggi e coinvolge emotivamente il destinatario. A ciò si aggiunga che l’olfatto è costantemente attivo con l’atto della respirazione: in altri termini, non si può non avere una percezione olfattiva.